Vins d'anjou et des coteaux du layon

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Coteaux du Layon

Vieilles Vignes
100% CheninMillésime 2022 Liger de Bronze - Concours des vins Val de Loire 20232022 et 20239,90

Plusieurs millésimes de Vieilles Vignes sont disponibles.
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Coteaux du Layon Vielles vignes

Dégustation

Ce coteaux du Layon élaboré sur nos plus belles parcelles de Chenin, provient de raisins surmûris soigneusement triés à la main.

Un équilibre harmonieux aux arômes de coings et de fruits exotiques font de ce vin moelleux un abonné des récompenses dans les guides et concours.

Un délice à l’apéritif !

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Pépite
100% Chenin* Liger d'Argent - Concours des vins Val de Loire 2022202112,90

Une cuvée gourmande !

Coteaux du Layon Pépite

Dégustation

Cette cuvée de couleur or est un vin riche qui associe les notes d’agrumes confits et de fruits exotiques.

La bouche est ample, elle nous offre de la finesse entre le gras et l’acidité. La finale est longue et toute en minéralité.

C’est un vin onctueux, idéal pour l’apéritif, en accompagnement d’un foie gras ou encore de desserts au chocolat.

Une Vraie Pépite !

Fleur de schiste
100% CheninBouteille de 50 cl201813,90

Une cuvée onctueuse et équilibrée

Fleur de Schiste Coteaux du Layon

Dégustation

Cette cuvée est le fleuron du domaine.

Vin issus d’une vendange en surmaturitée avec 4 tries successifs très sélectifs. Cette cuvée d’exception nous donne en nez, des notes de mangue et d’abricot. En bouche des notes de miel et de cire d’abeille avec une bonne nervosité, le parfait équilibre avec le sucre.

Idéal avec un foie gras mais aussi avec des plats asiatiques. Convient très bien avec une tarte tatin ou un dessert au chocolat.

Ambre des simonnières
100% CheninBouteille de 50 cl201819,50

Cuvée prestige

Dégustation

Cette cuvée d’exception est élaborée seulement certaines années où les raisins rôtis par le soleil et la pourriture noble lui donnent des arômes de miel et de fruits confits.

Un vin onctueux et puissant, d’une fin de bouche infiniment longue, pour les amateurs de grands vins liquoreux.

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Anne-Sophie et Frédéric Bodineau
Tél. 02 41 59 22 86
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5 chemin du Château d'eau
Les Verchers-sur-Layon
49700 Doué-en-Anjou

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